Agar Agar Home Chef

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Descripción

AGAR AGAR HOME CHEF

El Agar Agar es un polvo que se usa como estabilizador para realizar gelatinas.

Envase: 50 gr.

Modo de uso:

Calentar a 90º y utilizar a continuación.
Se puede recalentar las veces que haga
falta.
Temperatura de gelificación: 60º.

Textura blanda, poco elástica

Dosificacion, 2/3 gr.  por kg de producto.