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Azúcar Muscovado Home Chef El azúcar Muscovado es cristalizado y centrifugado, cada cristal de azúcar queda cubierto por una fina pelócula de melaza, lo que le proporciona ese color oscuro y humedad. Los valores nutricionales del azúcar Muscovado son superiores al azúcar Blanquilla o al azúcar Moreno de refineróa, el proceso de refinamiento de estos últimos hace que sólo aporten sacarosa, mientras que el azúcar moreno auténtico conserva minerales como magnesio, potasio, hierro o calcio de la planta de caña de azúcar. La diferencia también es importante en el sabor, el azúcar Muscovado ofrece el intenso sabor de la melaza. Envase: 175 grs.

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