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EL RINCON DE BEA: DELICIAS PARA COMPARTIR

Por fin ha llegado el momento que tanto llevo esperando estos últimos nueve meses. No, no es un hijo, pero casi como sí lo fuera. Es mi nuevo libro “Delicias para compartir” , en el que llevo trabajando este año. Sinceramente pensé que no iba a llegar este momento y se me ha hecho larguísimo, pero por fin está aquí, bueno, casi, ya que se pone a la venta el próximo 3 de Marzo.

Este es uno de los primeros párrafos que os vais a encontrar en mi nuevo libro: “Delicias para compartir”.

«La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como harina, huevos, azúcar y mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que, enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más te guste y vamos a cocinar algo rico. Prepárate para llenar tu casa con deliciosos olores que salen de tu cocina y comparte estas delicias hechas con amor.»

En “Delicias para compartir” os encontraréis con 70 recetas  inéditas, excepto 4 que aparecen en el blog y de nuevo todas ellas son de repostería tradicional americana que tanto nos gusta y que es la última tendencia. Nos vamos a encontrar con varios capítulos, cada uno de ellos con una amplia introducción para pound cakes, pies ( leer “pays”) y que aunque nos parezca un poco intimidante el tema de hacer la masa, te aseguro que vas a aprender a hacerla en un pis-pas. También hay muffins, tanto dulces como salados y que son facilísimos y rápidos de hacer.

Un capítulo dedicado a los cupcakes.. ¿qué tengo que decir yo de los cupcakes?, bueno, pues que a mí me gustan los cupcakes sencillos, sin decoraciones y con sabores clásicos. He preparado una tabla con sabores de cupcakes y con posibles combinaciones de buttercreams / frostings para que no os obsesionéis solo con lo que indica la receta. También hay un capítulo dedicado a masas fermentadas, con panes, rollitos que estoy segura que os van a gustar

Y por último un capítulo de pequeños placeres el que hay recetas de Mug Cakes, esos bizcochitos rápidos que se hacen en el microondas y que están listos en tres minutos. Perfectos para un momento de debilidad.

 

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