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Goma Xantana Chefdelice

Goma Xantana en polvo alimentaria, para repostería creativa.

La goma xantana (E-415) es un aditivo que se utiliza en repostería, helados y bebidas como agente estabilizante o espesante.

Se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.

Sin gluten.

Envese: 35 gr.

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