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Azúcar invertido (375gr) - FunCakes

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El azúcar invertido de FunCakes está hecho a base de glucosa y fructosa.

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El azúcar invertido de FunCakes está hecho a base de glucosa y fructosa.

Más dulce que el azúcar normal y tiene menos tendencia a cristalizar. Con un sabor ligeramente diferente y un efecto hidratante que hace que los pasteles se mantengan frescos por más tiempo.

También es muy útil en la preparación de ganaches ya que ayuda a lograr la suavidad requerida y proporciona una excelente sensación en la boca.
Efecto reductor del punto de congelación para que el helado sorbete permanezca más suave.

Ingredientes: Jarabe de azúcar invertido (100%).

Certificado: Halal.

Detalle de productos

Referencia azucar invertido - F54435

En Stock 3 Artículos

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Producto	Aroma Albaricoque (10 ml) - Chefdelice	Aroma Bombón de Avellana (10 ml) - Chefdelice	Aroma Queso Mascarpone (10 ml) - Chefdelice	Aroma Queso Azul (10 ml) - Chefdelice
Disponibilidad	En Stock
Precio	2,50 €	2,70 €	2,70 €	2,70 €
Descripción	Aroma alimentario concentrado de albaricoque SIN GLUTEN	Aroma alimentario concentrado de Bombón de Avellana SIN GLUTEN	Aroma alimentario concentrado de Queso Mascarpone SIN GLUTEN	Aroma alimentario concentrado de Queso Azul SIN GLUTEN
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