Descripción
Excelente colorante en pasta concentrado de Sugarflair que da al fondant y al mazapán hermosos colores naturales.
Estos colorantes son aptos para todos los alimentos a base de agua, no para chocolate.
Estos colorantes son:
- Kosher
- Sin grasas.
- Sin gluten.
- Veganos
Almacenamiento:
- Almacenar en un recipiente bien cerrado en un lugar fresco.
- Evitar la exposición a la luz o el calor.
Instrucciones:
- Añade pequeñas cantidades mediante la aplicación de la pasta con un palillo limpio o algo parecido.
- Amasar bien hasta que el mazapán / fondant adquiera el color deseado.
- Añadir más color a la pasta para darle más intensidad.
Dosificación:
- No usar mas de 3gr de colorante por Kg de masa.
Ingredientes: glicerina vegetal (E422), monopropilenglicol (E1520), dióxido de silicio (E551), colorantes: E171, E153.
